ABD'NİN GÜNEYİNE ÖZGÜ NEFİS TARİFLER

The Lee Bros. Southern Cookbook, Matt Lee, Ted Lee, 2006, W. W. Norton, 600 s, 26x21 cm, Ciltli, şömizli, İngilizce, Domuz yağı ve bamyanın gizemini ortadan kaldıran New York Times yemek yazarlarından, günlük aşçılar için olağanüstü güney tariflerinden oluşan bir koleksiyon geliyor. Bu yemek kitabı, kardeşlerin Charleston'da mutfakta reşit olmalarının öyküsünü anlatıyor; kuzeydeki köklerine karşı nasıl zafer kazandıklarını ve güneyli bir büyükanne olmadan güneyde yemek yapmayı nasıl öğrendiklerini anlatıyor.