AMERİKAN YEMEK TARİHİ

Charles Wysocki's Americana Cookbook, Joni Miller. 1995, Harry N Abrams, 64 s. 22x21 cm. Ciltli şömizli. İngilizce. Geçmişteki Amerikan köylerini tasvir eden nostaljik, renkli halk sanatı, ülkenin her bölgesinden yirmi yedi geleneksel tarif ve Amerikan yemek tarihi ve gelenekleriyle ilgili alıntılarla tamamlanıyor.