İLK BASILI TÜRKÇE YEMEK KİTABI

İlk Basılı Türkçe Yemek Kitabı - Melceü't-Tabbâhîn (Aşçıların sığınağı) / Mehmet Kamil (1844) .- haz.: Cüneyt Kut.- İstanbul: UNIPRO, 1997 .- 101+VII+82+132 sayfa tıpkıbasım; 29x23 cm