POLONYA MUTFAĞINDAN 90 TARİF

"From A Polish Country House Kitchen 90 Recipes For The Ultimate Comfort Food", Anne Applebaum, Danielle Crittenden. Fotoğrafçı: Bogdan & Dorota Bialy, 2012, Chronicle Books, 287 s. 26x21 cm. Ciltli şömizli. İngilizce. Komünizmin çöküşünü ve bunun geniş kapsamlı mutfak ve kültürel etkilerini yemeğin merceğinden araştıran güzel yazılmış bir yemek kitabı.